![Wild-Sortiment Frischwild-Produkte](https://www.rauchhaupt-servicebund.de/_Resources/Persistent/b/d/e/d/bdedbb01f89c45e6021a41078ff352a83e5b5b43/frisches_Wild-464x464.jpg)
Produkte
Unser Sortiment an Wildspezialitäten
Wildfleisch
Aufkauf direkt vom Jäger (in den neuen Bundesländern)
Wildbret von Wildschwein, Reh, Hirsch, Mufflon – als Frischfleisch oder Tiefgefroren.
Frischwild kann nur jagd- und saisonbedingt bereitgestellt werden
Artikel für Buffet und Verkaufstheke
Wildschinken von Hirsch oder Wildschwein
Hirschsalami in drei Kalibrierungen
Wildzungenwurst
Wildterrine in Zwiebelgelee oder Champignon
Festtagsfrischling
Wildrostbratwurst, Hubertusknuppel
Wildknacker und Wildpfefferbeißer
![Pfefferbeißer Pfefferbeißer](https://www.rauchhaupt-servicebund.de/_Resources/Persistent/2/3/c/c/23ccd20a4fa76ca08d18daf9a0a3b17d429b125d/Pfefferbeisser__1_.jpg)
![Salami Salami](https://www.rauchhaupt-servicebund.de/_Resources/Persistent/1/3/c/b/13cbc016d944693d1d9eaf3ba83fc55b34ebc33d/Salami__2_.jpg)
![Hirschschinken Hirschschinken](https://www.rauchhaupt-servicebund.de/_Resources/Persistent/d/7/a/d/d7ad3a3ad97df83a4a9eb1adc5bd2099fe938993/Hirschschinken__2_.jpg)
Wildkonserven
Wildblutwurst 210g/Dose
Wildleberwurst 210g/Dose
Wildschmalzfleisch 280g/Dose
Hirschgulasch mit Pfifferlingen 380g/Dose
Wildschweingulasch mit feiner Pilzmischung und Preiselbeeren 380g/Dose
Reh-Edelgulasch mit Stockschwämmchen und einem Hauch Rotwein 380g/Dose
Wildkraftbrühe (Suppe) 200ml/Dose –servierfertig-
Feiner Wildfond (Konzentrat) 350ml/Dose
Wildspezialitäten - tiefgefroren
Hirschrouladen mit Pfifferlingsfüllung –küchenfertig-
Wildroulade „Hubertusgold“ –servierfertig-
Wildschweinroulade „sächsische Art“
Wildsauerbraten von Hirsch, Reh, Wildschwein
Wildschweinkasselerbraten –küchenfertig-
Wildkesselgulasch –servierfertig-
Wildschweinholzfällersteak
Wildschweinspieß mit Wildspeck und Zwiebeln
![1 1](https://www.rauchhaupt-servicebund.de/_Resources/Persistent/c/0/c/3/c0c3e56c593d182a68c5db237ed32c730fe6b222/SAug-Rodeo_Flank-4032x1728.jpg)
Rezepte für Profi-Küchen
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